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店長や社員さんがコロコロと移動で変わるので、やり方や言うことも変わったり、厨房の雰囲気も変わってしまいます。 社員への教育も徹底しておらず、責任感の無い社員も多く、バイトまかせなところもありました。 厨房の人間関係も提供の質やスピードに関わってくると思うので、まずはお店の為にも、社員教育は必要だと思います。
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3年こちらの店舗に職場していました。自分が所属していた店舗では子供のように自分の気分を態度に出す方が居て、普段通りの雰囲気だったはずなのにその方の機嫌の悪さにより急に殺伐とした雰囲気になったりと居心地が悪くなってしまう所でした。パートさんバイトさん(学生さん)ですらその方の機嫌に振り回され ているような職場でした。配属先によってはすぐにでも退職したくなる可能性もあります。店長に相談しても彼は手をつけられないからと放置されておりその方と、対応をしていただけない店長が原因で辞めていった方も何人かいらっしゃいます。自分もそのうちの一人です。
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パート、バイトは4時間勤務時待っているので子供の迎えの時間に合わせてシフトを組んでる人もいらっしゃいました。短時間だけしか働けないという方にはおすすめです。 お子さんがいらっしゃる女性が比較的多い職場なので子供が体調を崩したりした時に休みやすい職場だと思います。
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揚げ物、焼き物、お刺身、洗い場、ホールがそれぞれ担当が分かれていて、色々な仕事がありますが、自分の担当のところだけを覚えてやれば良いので、難しくはなかったです。
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自分自身、人と関わるのが好きなので、販売、接客がしたくて中途入社しました。ですが、キッチンばかりシフトを入れられ、その理由の説明もありませんでした。キッチンでの人間関係が辛く、やる事もほかの所に比べ多すぎる。やりがいも見つからなかった為、退社しました。
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自分の担当の場所が忙しくても、フォローしてくれる人はあまり居なくて、自分の担当場所が終われば、他が忙しくても知らんぷりという状況になりがちです。
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自分がいた店舗は女性ばかりの店舗だったので雰囲気が悪かったです。雰囲気に耐えられず入社して2ヶ月で退社しました。
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高校生から60代まで、幅広い人達が居て、色んな人との交流が持てます。 仕事の合間の話も楽しく、尽きませんでした。
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