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当時は予約が取れないくらいの人気店だったので、毎日異常な忙しさの店舗で働けることが自分自身のスキルアップに繋がったと思います。 食材や調理法、ワイン、サービスの知識を沢山学ぶ事ができました。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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