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ホールとドリンク作りを中心として、たまにキッチン業務も担当していました。 ホールでは、予約のお客様の席配置〜ご案内、新規のお客様の呼び込み、注文受付、料理やドリンクの提供を行なっていました。 お酒もある賑やかな雰囲気のお店だったため、お客様とコミュニケーションをとって仲良くなることもあり、楽しく働ける雰囲気が良かったです。 また、新商品が出たタイミングなど、定期的に料理の勉強会があり、お酒(主にワイン)やステーキ類の試食をしていました。 社員や他のアルバイトも明るく元気な方が多く、プライベートで遊んだりと、良好な関係性を築ける職場だったと思います。
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当時は他店舗でアルバイトが不足していたため、定期的に他店舗にヘルプで入っていました。他のアルバイトとの交流機会が増えるのは良かったですが、片道1時間ほどかかる店舗へのヘルプもあったため、時間的に少し大変だった記憶があります。
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基本的には接客業になります。 お客様に接客、レジ作業、掃除、簡単な調理など様々な分野を経験することができます。 それぞれの役割などもありただ単に役割を果たすだけで無く、それぞれのポジションと連携をとりながら仕事をしていく必要があります。
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元々飲食で働いてみたかったかこともありますが、イキワイワイとしてる雰囲気、常社員さんたちの向上心の高さを持っているところや、自分の立場への責任感などをみなさん持っていらっしゃるところに惹かれました。
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バイトを長いことこちらで経験させていただきました。 毎月1回のミーティングがありそこでお店のことを自分たちで考え、どうすれば売り上げに繋がるかや一体感がでるかなど話し合ってバイトの時から、責任感を感じるといういい経験をさせてもらえました。
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お客様と接客する楽しさ、提供した料理をおいしいと喜んでいただけることにとてもやりがいを感じていました。 普段の業務内容は朝礼から始まり、担当者が今日1番を発表し合いとても活気のある職場環境でした。 日々、月々の目標をスタッフ同士共有し合うことで、元気、活気、やる気のあるお店作りをしておりました。
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履歴書を持っていき簡単に志望動機などを簡単に聞かれる感じです! 個人の仕事では無いので、明るい性格の方や バイトでスキルアップをしたいなど向上心が高いことを伝えればいいと思います。
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それぞれが目標を持って仕事に励み、日々の振り返りをする事で、スタッフそれぞれがいきいきとやりがいを持って明るく元気に仕事ができていてとてもよい雰囲気でした。
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