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その当時は、ホテル内の和食屋やラウンジ、その日に人数が足りなければみんなで積極的に仕事を覚えて、助け合いしていました。 休憩室も綺麗な和室でしたし、繁忙期の忙しさはすごかったですが、チーム一丸となってやりきったのを覚えてます。 あと、今はわかりませんが、職員の食事券スペースも大きく設けられており、ビュッフェ方式の毎回温かくておいしいまかないを食べれてたのを覚えています。 パートさんも学生アルバイトもホテルなので時給もよかったですから、とても働きがいのある施設だったように思います。 とくに、職人さんの料理をまじかで運んで懐石料理などの順番を覚えたり、着物を着たりと、仕事をしながら一般常識も覚えられると、一石二鳥な感じがしていました。
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