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活気があり常に気を引き締められる良い雰囲気だと思います。 自分を成長させるにはとても良い環境だと思います。 料理業界なので色々な人や考え方の方がおられるのは覚悟したほうがいいと思います。
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対面の寿司カウンターでの調理をしながらの接客業。要語学力。ブレイクタイムは仕込みで追われる。活気があり仕事から得られる満足度が高かった。
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