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新鮮な食材(主に魚や貝類イカ、野菜)に携わる事ができる、季節によっても旬のものを扱い毎回違うので楽しいし、勉強になる。会社としての徹底した縛りがないので(良い意味で)各店舗で特色があり違った味がある。
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会社としての徹底した縛りがないのでそれぞれの店舗で特色があり、味があるものの、悪い見方をすれば会社としての統一性がない。各店舗でしっかりやりなさい感。
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女性には中々働きずらいとおもう。そもそも職人を目指すような方が中々いない。もし入ってきたとしても会社としては対応しないと思う。
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女性の社員はいない。入ってくる雰囲気ではない、しかし女性のアルバイトパーとはたくさんいる。高校生から年配のかたまでイキイキしてると思う
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
チームワークがとても重要な現場であるため、協力し合う雰囲気がある。女性の割合が圧倒的に多いが…続きを見る
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