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正社員以上なら居酒屋の調理(要仕込み)と接客、従業員の育成までが業務。店長になればある意味リスクゼロで経営を経験できる。 仕入れ~従業員の給料まで全て限度はあるが自由に決められるので、将来独立を目指して頑張りたい人にはとてもいいかもしれません。
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不満ではないですが、女性で育児をしながら社員は現実問題として難しいと思います。 そういった実績はありますが、規模が小さく人員が限られている為、給与面等で不満を感じてしまう可能性は高いです。
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人間関係がどうしても近くなりやすく、合わない人と働いてしまうとすごくストレスを感じやすいと思います。私はストレスが身体に出やすく体調を崩してしまいましたので、そういった人には合わないと思います。
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身体を悪くして、出勤が出来なくなった為、有給を全て消化して休養しましたが治らず。 やむを得ず退職となりました。 その際も事務の方は親身になって相談に乗ってくれてました。
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小さい規模であっても経営を学べるという点。決定権が非常に多いので、将来ステップアップする予定で働くならこの上なく成長できる。
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開店前から閉店後まで個人経営者並に働く必要アリ。 よく言えば自由だが、悪く言えば放任。 飲食なので仕方ないが、まとまった休みはなかなか取れない。
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以前と比べれば休暇は取りやすいと思います。 週末でなければほぼ希望通りに休暇は取れます。 業務さえ終われば強制される事はないです。
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連休はほとんど取れません。年に1回3連休くらいなら取れそうです。 店長だと仕事終わりに呼び出されたりしてプライベートが削られる事は度々ありました。
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