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成長、キャリア開発:老人介護保健施設、病院、保育所、工場の社員食堂までの幅広いジャンルがあり、全ての場所を経験しました。場所によっては、素材の固さ、大きさの違い、料理のボリューム、彩り、お皿がワンプレートのみでの提供もあったり、自分にとってたくさんの大きな経験をつみました。元々、ホテルで専門料理のみしかしてこなかったので、初めは専門外の料理の作り方が全くわからない状態でした。給食ってとても大変だし難しいってことが知れたし、成長できたと思います。また、家の都合で急な退職になった時でも、有給を全て消化させてもらいました。
調理師として9年以上働いていますが、新しい方の方と時給が変わらない事があります。今年から勤務…続きを見る
常に人員不足です。 どこの現場も人手が足りません。 それでも新しい現場を入札されてしまう…続きを見る
正社員、契約社員、パートに関わらず、衛生の講習など希望したら受けられるものもあります。毎月衛…続きを見る
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