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ひとえに、シェフとオーナーの人柄だと思う。 自分の考えをベースに、自分の時間軸を持っているので、自分を見習いたいと思い入社にいたりました。
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入社してから、みんな優しくて、なんか緩い雰囲気もある。でも、それは社員たちが自分で考え、自分自身を律していけるようにしてくれているのを知りましたので、不満も素敵な点に変わりました。
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