医者と国家公務員（国Ⅰに受かり、外務省で働くようなﾚﾍﾞﾙ）とは、いろいろな観点から見て、どちらが上でしょうか？

なるのはどちらも大変です。 しかし、権限で言えば下っ端の役人でも病院や医大の学長なんかに、注意したり、お説教できるらしいです。 業界で言えば、本省課長クラスで業界を仕切っており、頂点です。その業界の中で大企業などが動いていますが。医療分野でも、同じです。 また、医者は厚生労働省に入る事ができます。 その場合は、官僚よりも一段下の準キャリアとして扱われ、昇進も制限されます。 官僚は権限においては絶大ですが、収入に関して言えば医者の方が上かもしれません。官僚は言うほど高給ではないです。40代中盤になるまでは1000万を超えません、「民間に行った同級生の方が500万ほど年収は上」と言われていますし、官僚は死ぬほど激務です。耐えられない人は民間に転職しますが。天下りでようやく元が取れるというギャグがあるのですが、天下りも禁止されるようなので。官僚機構がつぶれちゃいますけどね。 収入に関して言えば医者が上だと思います。権限や権力に関しては官僚ですかね。官僚も十分に出世できず天下り（左遷）させられるようでは、医者よりもですし。医者も町医者で終わってしまえば官僚よりも下かもしれません。