イトーキの机、家の階段が通らないため分解を考えて上に持っていこうと思うのですが、分解可能でしょうか？

商品そのものを自分で確認してください。 ちなみに、階段を通せなくて、分解できない家具であれば、クレーン付のトラックで運び込み、クレーンで吊って、バルコニーに降ろす方法がメインです。 仮に、クレーン車がバルコニー側へ入らない時には、バルコニーの手すりに下地の毛布などで覆い、ロープで複数人で引き揚げます。 購入した業者や、引っ越し業者に有償でお願いする形になると思います。