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食品の仕込みや、調理、皿洗いをします。商品は和食のものがいろいろなものがあり、料理を作る技術が上がると思います。また、効率的に作業をしないと、料理を早く出せなくなってしまうので、効率よく作業することが自然と身につくと思います。高い技術を必要とする料理は少なく、初心者の方でも気軽に料理をすることができると思います。包丁を使う場面が多いため、包丁をうまく使えるようになると思います。
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店舗に社員が一人(店長のみ)しかいないので、基本的にパートアルバイトが中心となって営業しています。 細かいレシピで、仕込みが多いので、チェーン店の割にはちゃんと料理をしていると思います。 料理が好きな人はやりがいを感じると思います。
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いままでパート、アルバイトなどでいろんな仕事、職場を体験してきたけど、天狗はとても居心地の良い職場です。 店長含め、働いている人達みんなとても暖かく優しい方が多かった。仕事でミスしても先輩方が暖かく指導をしてくれるので、こちらとしても反省する気持ちや責任感をすごく感じることができるので、しっかりミスを減らしていこうと前向きな気持ちになれました。 店長が本当に優しく人柄も良くて、仕事の話以外にもお互いの趣味の話をしたりできて楽しかった。 職場の人たちと楽しく仕事ができると、お客様にも前向きな明るい気持ちで接することができ、嬉しさもあります。
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不満なところは、スタッフが少なくお客様が来る時間帯になると、とても忙しくなります。作業が雑になってしまうことがあるので、もっとスタッフを増やして欲しいと思います。油で揚げる料理も多いため、火傷をする場面が多いため、気をつけながらしなければ火傷をしてしまうことがあります。力作業も多いため、結構身体的に疲れるアルバイトとなっています
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教育制度もしっかりしていて、明るい人ばかりの職場です。パートの方もとても優しく、楽しく仕事をすることが出来ます。休憩中も会話を楽しむことができ、お客様も常連の方が多いので慣れてくると、とても居心地のいい場所になります。決して仕事内容も仕事量も楽ではありませんし、お店も忙しく、大変で、やめてしまう方はすぐに辞めてしまうほど大変で、私自身も同僚も何度か辞めようかと考えたことはありますが、職場と職場の人の雰囲気がとても良く何年も続けられています
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店長、副店長の移動が頻繁で何でも言える関係になった頃には移動で、また新しい店長、副店長との関係を一から築かなければなりません。 このコロナ禍で思うようには働けていません。中途採用も無いのに新しいアルバイトを雇用するなど納得いかない状況もあります。昇給も少しずつなので新しいバイトさんとの差も僅かです。それでも求められる仕事は量も多く、重要なことが多いので一度モチベーションが下がるとやってられない気持ちが大きく、きっかけもないのでなかなか気持ち的に復活できなくなります。
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飲食店のホールとして約1年働いていました。和食を中心とした居酒屋です。いい点は、年が近い学生が多くいたため働きやすかったです。ホールスタッフは電話対応や接客スキルが身につけられるため、やりがいはあります。キッチンは料理数が多いためそれぞれ担当の持ち場がありました。経験年数が長くなるにつれて多くの持ち場をもつことになります。メニューが頻繁に変更になるため、覚えるのが大変そうでした。それでも調理のスキルがかなり身に着くと思います。まかないは何時間以上か働くと3割引で食べられたと思います。
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社員の方の当たり外れがとても大きいです。配属された社員の方によっては、すぐに人がやめてしまったり、とても仲良くなれたりなどと、その人それぞれで人柄が違うことは当たり前ですが、社員の方によってお店の雰囲気や、皆の仕事のモチベーションが大きく変わるように感じます。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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