初めまして、ジョイフル某店舗で店長してます。宜しくお願いしますね。大きく分けて、接客のフロントと調理のキッチンの二通りの職種があります。フロントはとにかく愛想が必要。ジョイフルは低価格を売りにしてるので、客層もどちらかと言えば低所得者が対象になります。決してマナーの良いお客様ばかりでは無いので、フロントはいかに愛想を振り撒けるかが勝負です。嫌なお客様を愛想で納得させなくてはなりません。キッチンはとにかくスピードです。ランチタイムは8分、ディナータイムは12分が料理作成のタイムリミットです。質より量の数をこなす料理作成の要領を要求されます。分かりやすく言えば、フロントは愛想があれば、キッチンはスピードがあれば務まります。最初は大変かもしれません。研修中に約半数は辞めます。でも、研修を無事に耐えて卒業できれば後は毎日同じ作業の反復訓練です。一日一日確実に上達します。ジョイフルはスタート時給も高めに設定されてますし、毎年昇給します。有給やボーナス、食事割引やレジャー施設利用の補助の福利厚生も社員並みに充実してます。続ければ続けるだけメリットは大きいですよ。よく検討してみて、よかったら私たちと一緒に頑張ってみませんか?
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