アニメのグッズを作る仕事に就きたいんですがどういう進路(大学)がいいのですか？またどういう知識があると良いのですか？

バンダイナムコ、タカラトミー、セガトイズなどの会社の就職実績を調べるのが近道なんじゃないでしょうか？ 企画関係の仕事ですと、業界全体の動向や流行を先取りする必要もありますし、玩具を作る為の専門知識（どんな機能を搭載して、どんな部品を使って、どれだけ利益を生むか）等の知識も必要です。 営業の人と販売についての話もできないといけませんし、設計の人と技術の話もできないと企画は務まりません。 具体的な事は入社してから学ぶと思いますが、学生の時点である程度わかっていると面接でも有利になると思います。 選ぶ学部としては、工学部、理工学部、経済学部あたりが良いと思いますが、大手メーカーだとそれなりの学歴も必要になってきますので、旧帝大や難関私立大あたりならライバルに（学歴という面で）後れを取る事は無いと思います。 ぜひ、夢に向かって頑張っていってください。