介護施設の厨房（業務委託）に勤務しています。調理師と管理栄養士とアルバイトを含めて13人ぐらいでシフトにて動いています。

怪しいのは…タイムレコーダーが全く無く、ほとんどのスタッフがシフトに関係なく朝6時から勤務し12時間以上の労働をしています。自主的ではありますが…休日出勤もみんな当然の様にやっています。後2名いる管理栄養士が1ヶ月おきに交代で系列の施設にヘルプに行っています。しかも離れた施設で、月間2万以上の新たな交通費が発生しています。残業 休日出勤手当 は付きません。勤怠管理が出来ているのか不思議です。何か『からくり』が在るようでなりません。想定できる『からくり』をどなたか解明してください。補足この会社年商/180億 社員4800名の大企業で全国の介護施設に展開しています。ちなみに2名の管理栄養士は、契約社員です。