牛角でアルバイトされてる方、いますか？ 研修期間はどれくらいで終わりましたか？ わたしは働き始めて2ヶ月になりますが、いまだに洗い場ばかりです。 炭場やバッシングも教えてもらいま

フランチャイズでも直営店でも牛角で働いていたことがある者です。 お店によりますが基本的に新人さんに限らず仕事を教えるのは入りの早い時間が基本です。 もちろん店にもよりますがそれが理由で新人さんは5時入り等が多いかと思います。ピーク時や土日にはあまり教える暇がないので。 ラストができるのは重要ですが 遅めの時間帯もその時間に教えているとどうしてもしめるのに時間がかかってしまうのでラストに教えるというのはあまりないかもしれません。 また、ドリ場やレジはやっぱりシフトに多く入る人を優先的に教えたいと考えて普通だと思います。 私も当初は2ヶ月、3ヶ月前にはいった高校生より先にあれこれと教えられました。 高校生は21:30までで週3くらいしか入らないのに対して私は週5、6でピークからラストだったからです。 炭やドリ場は難しくはないですが、必ずしも頼まれた順に出すのが正しいわけじゃないので頭の中で提供順を考えたうえで作らなければならないため ピークや土日の混雑時に新人さんをいれることはありません。 暇な日にはいってもらって何回か重ねてようやく土日に入れます。 よっぽど人のたりていないお店ならそんなことせずさっさか教えますが質問者さんのお店はわりと普通のやり方だと思いますよ。 お店によっては炭場は3ヶ月目〜レジは6ヶ月目〜なんて決めてるところもあるのでむしろ早い方です。 どうしても気になるなら言いにくいですが直接教えてくださいといえば教えてくれるはずです。 けして辞めて欲しいなんて思ってないと思います。ただ教えるタイミングがないのと優先順位をたててるだけでしょう。 できるだけ平日や暇な時間帯のシフトを増やして空きをみて教えてもらうのがいいと思います。