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わたしが仕事をしている中でやりがいを感じる時は、お客さんに「ありがとう」といってもらえたときです。私はお客さんによって対応を変えています。例えば、杖をついている方には近くの席に御案内したりだとか、お年寄りの方にはなるべく大きな声で話したりだとか、そういうように工夫をして仕事をしています。なので、その自分が考えてしたことによって喜んでもらえるというのがすごい嬉しく、やりがいを感じます。また、お客さんと接していると、覚えてもらえたり、声をかけてもらえることもあり、それもとても嬉しく思います。仕事を通して、人との繋がりが増えるというのはとても魅力的でもあるので、そういった人との繋がりができる点にもやりがいを感じています。
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逆に、オーナーの裁量次第では劣悪に近い環境にもなりうる。 本部からスーパーバイザーと呼ばれる担当者が数ヶ月に一度ペースで来店するが、 店の上っ面しか見えていない(オーナーが隠したりするので仕方ない部分ではある)ため、労働環境の改善にはつながらない。忙しいとは思うが、アルバイトやパートスタッフとスーパーバイザーの面談機会などがあると本社としても労働環境が把握できるのではないから
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コメダ珈琲のおかげ庵という和喫茶でアルバイトをしている。おかげ庵はコメダと異なり、雰囲気が和のテイストで落ち着いた感じで働くことができる。また、人間関係も社員、アルバイト、パート関わりなく、とても仲がよく、研修体制も整っており、とてもよい職場であると思う。また、はじめてのアルバイトであったが、常連のお客さんとの会話や、多くの接客を通し、将来の就職に役立つことのできるアルバイトであると思う。
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不満な点は、店長次第で店の雰囲気が異なってくること。店長とのコミュニケーションが取れないと、欠品してるものの発注をかけてくれない。その点では、スムーズに営業ができなくなるため、店のサービス自体も下がると思う。また、シフトの構成も行う社員によって偏りが生じる。新人がいる場合はその方に着く先輩アルバイトの人数も踏まえて、シフト構成するべきであると思う。
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よアルバイトとしてコメダでの不満を感じる点として食事手当が微妙な点が上げられる。直営かどうかやフランチャイズのオーナーの意向によって異なる可能性があるが私の努めている店舗では最安のドリンクが無料、食事の半額補助がある。良い点でも挙げたがコメダは価格が高いため、半額補助が出たとしても500円を超えることがザラであり、およそ30分の賃金を消費しなければある。また、これは必ずしも悪い点とは言い切れないが社内の規則が他飲食店より厳しくよく社内調査を受けるため常に清潔にしておく必要がある。もちろんこれは食中毒を起こさない観点では重要だとは思われるがマヨネーズを含む調味料一つ一つに賞味期限を記載しなければならない点は少し面倒である。しかし、全体的に不満な点は少なくアルバイトであっても有給の消費率は高く安心して務めることができる。
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バイト・パートの場合仕事内容は主にキッチン・ホールの二種類に分けられる。キッチンでは飲み物、食事の調理から始まり食材の仕込みを行うため、日常生活での調理スキルを身につけることができる点は利点である。また、ホールでは食事の提供、会計、掃除、オーダーを取るなどの仕事が主に上げられる。コメダは価格が高いこともあり、客層が一般的なファミリーレストランに比べ安定しているため、接客時に理不尽に怒られることや不信な客が少ない点が利点である。キッチンとホールのスタッフも固定ではなく流動的であるため、双方の知識をみにつけることができる点も良い点である。また、株式会社コメダは一般的に想像される接客業よりかはフランチャイズ店に食材を卸すなどしており、経営は比較的盤石である。そのためアルバイトとして努めている最中に倒産するリスクも少ないと思われる。
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私の働く店舗は私の住む地域において売上に関しては1位を誇るほど人気の店舗です。売上が1位なだけに忙しさは桁外れで平日でさえ昼頃は待っていただくお客様が沢山います。土日ともなると店の回転を早くしなければいけないためとても忙しいです。私は昔から暇が嫌いな性格であったため、忙しい状況が嫌いではありません。正直なところ助かっているくらいです。また気が合わない人は居ますが、同期や先輩にも恵まれているため悩みや疑問なんかは言い合える関係はとても働きやすさに繋がっています。
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店舗のサポート、店舗の運営、店舗の計画、事業の計画、国内外への出店と幅広く取り組みます。また、入社後、社内での業務公募もあるため、チャレンジ意欲さえあれば、色々な職務を経験することができます。
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