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仕事環境は劣悪と言っても過言ではありません。自分が務める店舗は建物自体がそもそも古いので、全体的に汚いです。トイレも和式しかないし、エアコンは何十年前の使ってるかわからないくらい黄ばんでるし、とにかく汚いです。まじで建て替えてほしいです
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店舗自体はかなり老朽化しているので、 あちこち壊れている所や衛生面で本社に要望を出していてもなかなか対応してくれない。 エリアマネージャーが中途半端に介入してくるため、働いているスタッフにはやりづらく感じることが多い。
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全ての工程をアルバイト、パートで行っているが みんなよく協力してくれる為、職場の雰囲気は良いと思う。 ベテランのスタッフさんが良くまとめているなという感じ。 ライングループでの情報交換もマメで、それも良い点だと感じる。
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メニュー数が多すぎて食材の管理が難しい。 しょっちゅうキャンペーンなどの内容が変わる為、たまにしか勤務しない人に内容が伝わっていないことが多く、お客さんからの問い合わせにすぐに答えられない場合が良くある。
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基本は調理担当であった為、注文が入った場合は、調理からオーブンへ流し、出来上がったピザをカットし箱詰め作業。注文がない時などは、ピザ生地作りから、野菜などのトッピングを切ったりなどの仕込み作業。トッピングはたくさん種類があるので以外とやる事は多かった気がします。
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ピザの作成から、箱に詰める、免許のある方は配達まで行います。そのほか電話対応で予約を受け付けたり、レジなど接客もあります。私の働いていた店舗は、レシピのマニュアルを見ながら作るためそこまで難しさはありませんでした。接客も厳しくないし受け渡しくらいなので簡単でした。暇な時は店舗の奥でテレビ見れてたので良かったです(店舗によります)
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大手と比較したら、各商品はリーズナブルなので、学生さん達の飲み会時などで利用される機会も多く、サイドメニューの注文も受ける事が多く、お子さんのお誕生の日にも注文を受ける機会もあって、地域で愛されている気が致します。 もともとは自分自身でも店舗を利用する機会があって、その味に惚れパートを始めました。ポテトやチーズなどのトッピングは、北海道が本社である利点を活かしているので大手さんの商品には負けないような味を実現していると思っております。
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働く前は難しい仕事だと思っていたのですが、仕事は覚えて慣れれば意外と楽しくできました。調理や皿洗い、片付け、接客が好きな方は向いてます。あと運転が好きな方も、デリバリーで運転できるので良いのではないかと思います。
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