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会社内での職種転換は人数が少ないだけに枠が空いてないとなかなか難しい環境なのかなと思います。スピード感もって仕事を進めていくので主体的に動ける人でないと成長していくのは難しい。
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場所によって殺伐としているところもあるかもしれません。結構実力主義みたいなところはあるので合う人には合うが合わない人にはとことん合わないと思います。そのため離職率も結構高めです。
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ワンマン経営で専務に気に入られるかどうかがすべて。実力主義だしついていけないと職場に馴染めず辞めることになる。 とりあえず何をするにもいちいち専務の許可が必要でスピード勝負かと思いきや、専務がいないと何も始まらないので裁量がなく、自由度が落ちる。
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上司を抜きにして、スタッフ同士の仲は割と良好なのでそういった点では働きやすい環境なのかもしれません。よく日頃の業務のことを見てくれるので日々の成長を感じられます。
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世界的に活躍するシェフの元で働けるのは刺激的でとても楽しかった。少数精鋭でスピード感を持って成長できる環境だと思った。
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小さい子供を育てながら職場復帰してる人もいたが限られた時間で多くのタスクがあったのでなかなか続けて行くのは難しそうだった。
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面接自体は1日で完結しました。志望理由や入社してからやってみたいことなどを聞かれました。人によっては2日面接する人もいるかもしれません。
投稿日:
決められた場所でしか基本働けない点。手を上げれば多少は優遇してくれるが、そもそも配置されてるスタッフの数も少ないのでなかなか移動ができない。
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