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製品になった立派な椎茸を見ると達成感を感じます。工業製品等を作るよりは健康に良い自然食品を作っている方が精神的に安らぐ感じがします。 また職場の雰囲気は非常に良く人間関係は最高です。フィリピン、ミャンマーなど海外からの実習生が十人近く実習おり、明るく賑やかな職場です。 上司の方は優しく親切に仕事を教えて下さり意地悪な方は一人もいません。休みも取りやすく働きやすいと思います。
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作業中に洗濯しても取れない頑固な茶色いシミが作業着につきます。また身体中に椎茸の匂いが残ります。男手が不足しており一人一人の負担が大きいです。給料は仕事内容を考えるとしょうがないような気がしますが何故、田舎なので仕方 がないのかもしれません。あと冬場に、なると水仕事をしている最中に、氷つき水がでなくなりとてもたいへんな思いをしています。
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