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女性でも頑張れば店長になっている方もおり、その当たりの評価はキチンとしている。エリアマネージャーが、定期的に来店して業務内容など話を良く聞いてくれる点は感謝している。
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長時間の立ち仕事であり、休めないない点。休憩時間は店舗内に休む場所がないので、自家用車で過ごすので休まらない点。少人数で行う為、組む人によって気が合わないと辛い。
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まかないが無料で食べらるが、基本的に立って食べる。お客様と直接接する事が、多いので緊張感もあるが、優しい言葉もかけて頂けるところにやり甲斐を感じる。
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ラーメン調理のスキルだけでなく、接客に対する考え方や店舗運営のノウハウも学べた。 コミュニケーションスキルも身に付いた。
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人手不足から社員は休みにくい雰囲気がある。退職など考えた時にも会社の事を考えると辞めにくく、退職までに時間を要してしまった。
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メディアに出ていたお店なので、自分で店を持ちたい人は独立時に有利。 独立サポートもしているし接客に対する考え方も勉強になる。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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