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デパートや飲食店などから発注を受け、世界中から輸入した大きなチーズの塊を解体し、発注サイズにカットして真空する仕事でした。色々なチーズを知れるのでとても勉強になりチーズ好きにはもってこいでした。チーズの硬さによって包丁やワイヤー等切る器具を変えていきます。慣れてくると大体このくらいの厚さで100グラムだなと分かってくるのでスピードがどんどん上がり数をこなせるのが楽しかったです。商品にならない切れ端とかはみんな持ち帰っていてたくさんもらう事が出来たので嬉しかったです。これは社員さんもご存知の事でした。
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仕事内容に不満はありませんでしたが、教育係りが古株のパートで社員さんが教えるやり方とそのパートさんが言う事が違いとてもやり辛かったです。そのパートさんのせいで新人が入っても直ぐに辞めてしまう事が続いているらしく社員は改善させようとしないので会社として残念だと思いました。
上司へのゴマスリが上手い人が上に上がって行くイメージ。 実力がある人は他の会社で働いた方が…続きを見る
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