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当時の残業時間が多くその分に合った残業代は全額出ない他にも給料形態が急に会社全体でなく個々での売上に応じてに変わって給料もなかなか上がらない
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結婚式での料理や宴会での料理を作ることが主でお客様の前に出る機会も多かったので厨房にずっとこもってのお仕事よりはお客様の声が身近だった
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