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夏休みや冬休みの繁忙期には満席になってしまうこともあり、お席を案内するだけでも大変でした。 お子様用の椅子が足りなくなってしまったり、カトラリー等、数も限られているため、洗っては拭いて、出して、と慌ただしいです。 膨大な量のお皿やグラスを下げることになるので、体力が必要でした。 今はコロナの影響でいらっしゃらないかもしれませんが、インバウンドの方々がたくさんいらっしゃっていた時には、文化の違いもあり、大変なこともありました。 お伝えしたいことがなかなか伝えられず、もどかしかったです。 単語くらいは覚えておくと役に立つと思います。
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