- 解決済み
相談です 将来イタリアンの料理人を目指しています 20歳です 働く場についての相談なのですが 料理人になりたいと決意しイオンモールにあるような休日に家族子供がたくさん集まるようなイタリアンのお店に採用
が決まりました いずれアルバイトから社員という風に説明をうけたのですが 私は本当に料理の道を極めたいという思いで働いていきたいとおもっているのですが採用が決まったところをばかにしているのではなく どうしてもここで調理師免許を取る間の2年間働くとしても本当に身につくこと、勉強になることがあるのだろうかと不安に思っているのです そう思うのも個人の料理店の方が勉強できるんじゃないかなと最近になって思いすごく悩んでいます わけのわからないような文章になりましたが有名な料理人の方々はどのような修行をされてきたのでしょうか？
ベストアンサー
あの有名な落合シェフ…東京・銀座ラ・ベットラ・ダ・オチアイのオーナーシェフ。現・日本イタリア料理協会会長。 東京都に育ち、フランス料理を志し、ニューオータニ入社、イタリア料理に転向し、１９７８年にイタリアに渡り、４年間修行する。 日本に帰国して、赤坂の「グラナータ」の料理長を経て、１９９７年に銀座の「ラ・ベットラ」のシェフとなる。 これはほんの一例ですが、質問者様は質問者様に合った修行で一流のイタリア料理のシェフを目指して頑張られて下さい。
質問した人からのコメント
なるほど、ありがとうございます！
- 回答日
- 2013/11/15 08:36:11
その他の質問
企業のギモンをYahoo!知恵袋で解決しませんか？
質問文
※氏名やメールアドレスなどの個人情報は入力しないでください
※Yahoo! JAPAN IDでのログインが必要です
株式会社落合の
新着求人などの最新情報がメールで届きます！
- 他にも類似企業の求人等もお届けします
- 配信解除や条件変更はいつでも簡単にできます
- 上記条件を登録すると、求人検索エンジン「スタンバイ」に掲載中の新着求人やお知らせなど(LINEヤフーからのお知らせ、スタンバイからのお知らせ、特定の転職エージェントからのお知らせを含みますがこれに限りません)をお届けします。
- ご入力いただいた情報は、新着求人情報などの取得のためにLINEヤフー社からスタンバイ社へ提供することになります。こちらの画面でご入力いただいた情報以外がスタンバイ社へ提供されることはございません。
- 希望条件は、Yahoo!しごとカタログのマイページ内「希望条件の一覧」からいつでも追加や編集が可能です。
- 希望条件の登録と同時にYahoo!しごとカタログの利用登録が完了し、以下の配信設定がONになります。
- フォロー企業の新着通知 ※企業をフォローしていただかないかぎり通知はされません。
- 企業マッチング受付開始
- 新規クチコミの掲載
- Q&Aに関するお知らせ
- 企業やクチコミに関するお知らせ
- しごとカタログに関するお知らせ
- 待つだけ新着求人
- 過去に待つだけ新着求人に登録いただいた方が再度登録いただく場合、待つだけ新着求人の配信設定だけがONになります。
- 各メールの配信設定を変更したい場合は、Yahoo!しごとカタログのマイページ内「配信設定」からいつでも変更できます。
- LINEヤフー株式会社はプライバシーポリシーに従ってお客様の情報を取り扱います。
- メールで受け取る場合は、mail.yahoo.co.jpドメインからのメール受信を許可してください。
関連する会社を探す
パナソニックホールディングス株式会社
休暇は申請すれば、基本的に１００％取得可能です。月曜日と金曜日は残業ゼロに設定されており、定…続きを見る
- エンジニア
- 正社員
- 60代以上
- 男性
- 新卒入社
- 役職なし
- 現職
総合満足度が高い会社ランキング
会社をフォローする
新着クチコミや新着Q&Aなどの
最新情報をメールで受け取れます！
現在機能改善のため一時停止しております。
再開の時期が決まりましたら改めてお知らせいたします。
株式会社落合を
フォローする※Yahoo! JAPAN IDでのログインが必要です
※マイページの配信設定内の「 フォロー中企業の新着情報 」の設定をオンにしてお使いください
低コストで欲しい人材を獲得できるマッチングサービスをご利用いただけます（固定費0円）
詳しく見る企業の最新情報をメールでお知らせします
あなたにおすすめの会社をフォローしてみませんか？
※求人情報の検索は株式会社スタンバイが提供する求人検索エンジン「スタンバイ」となります。