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カツを揚げて、揚がったカツを切って卵とじにしたり定食やお弁当にしたり。 慣れれば単純作業ですが、単純作業の中にも奥深さがあって完璧を目指して追求しながらやっているのですごく楽しくやりがいがあります。 お客様に美味しかったごちそうさまと言われるたびに嬉しくなります。
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入社してすぐただ「できる」だけで昇給するので、「一応出来はするが他のことが同時に見れない」というような人も昇給対象の為、「できる上に人のフォローをしつつ他のことも見れる」人がそういう人と同じ時給で働くことがとても不満。例えば「キッチンは出来るが、洗い物や他の人のポジションまで見れない」とか「ホールはできるが仕事もせずに喋ってる」ような人と「自分のポジションもこなしつつ人のフォローや他の人のポジションも1人で回せる」人が同じ時給で働くのは後者が辞めたいと思ってしまう原因になっていると思います。
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シフト制なので融通が効きやすく、なおかつ子供の体調不良で急に休むことになっても周りの方がフォローしてくれます。 ランチは女性がメインなので分かってくれる人が多くて助かります。
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入社してからポジションを覚える事に昇給制度があり、入社して数ヶ月で時給が上がることもあるためにモチベーションになる。
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割と新しい店舗なのですが、事務所に行きづらい動線であったり、やはり飲食店なので、それなりにでるもんは出てたのが残念です。企業として対策を取って欲しかった
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当日の役割がはっきりしているので、あちらこちらと気を配る必要もありません。ただ、社員さんはきちんと見ているので、フォローしてくれるので助かりました
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ホール業務に人が少ない時が多く、電話、会計、運搬、下げと一人で回すこともしばしばあるので、もう少し人数確保できたらと思います
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洗い場などがある裏に行くとエアコンが効いていないので夏は暑く冬は寒いです。 そこが改善されればもっと良くなると思います。
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