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業種的に仕方ない部分はあるが早起きが必須。朝の弱い方には務まらない職種だと思う。さらに皮膚の弱い人や体の弱い人にはきつい仕事かもしれない。東京出身の社長が運営する会社の割に賃金は地元に倣った低額と言わざるを得ず、期待して入社した直後にショックを受けた。時期によって製造数量が飛躍的に増えることがあり、この時は当然のように残業となったが残業手当が別に払われることはなかった。さらに、入社当初はその内ボーナスを支給しますと言われたが在籍期間は一度も賞与が出なかった。
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製造部門は無駄話をすることもなくとにかく製造に没頭でき、その日の予定数量が完成すれば退勤できた。同業他社に比べて圧倒的に清潔な厨房だった。他店とは違うパン酵母を使って製造するパンなのでお客様との会話も多く、製造方法やパンの保存方法なども実生活に役立つことが多い。
オフィスに出社できる人数が決まっているので、内勤の社員さんは交代制で適宜リモートで業務をされ…続きを見る
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