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ロスを安く購入出来たり、コーヒーの味わいについて深く考えることが出来る。職場の方々は良い方が多いが、忙しくなるとガサツになったり言い方が強くなることも多く、良い言い方をすればメンタルが鍛えられる。接客や物販が上手くいくとちゃんと褒めてくれる人がいるから、やりがいも達成感もある。機械については仕組みを覚えれば家で淹れるときにもどうすればそれが再現できるのか考えるきっかけにはなると思う。
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教わる人によって言うことが違ったり、自分でやればいいのにって思う雑用を無駄に振ってくる。1度にたくさんの事を言われ、1つずつこなしているとまだ?って言われたり急かされたりする事は不快に思うことが多い。 コーヒーの淹れ方やドリップについては弱い。コーヒーは機械で淹れるため、機械の勉強や説明方法について覚えなければならない。これは将来カフェを営業しようと思っていたりバリスタを目指している人には特に必要のない知識となるので不向きだと思う方もいるだろうと思う。
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コーヒーの知識が求められます。テストが定期的にあります。 仕込みよりプレゼンや資料作りがとくに大変です。 やりたいガトー、フードできないと思ったほうがよい。味わいや飾り付けなど含め自分達では決められません。
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突然プレゼンが入ると出勤しなければならない。 資料作りは時間外でやる事のほうが多かったです。また高い資料作成が求められたので、ガトーとかの勉強時間よりパソコン技術やコーヒーの知識を勉強する(抜き打ちテストあり)時間のほうが多かった。
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カフェのケーキと言うより、パティスリーのケーキを求められる。軽食もやっているのでそちらの技術も求められます。食材に向き合うと言うよりは、パソコンと社長と向き合うって感じです。
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収入を上げたい、自分の時間がもちたいって方にはいいと思います。 また専門的なコーヒーの知識は身に付きます。 プレゼンやWord、Excel、PowerPoint等の技術が上がります。
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上司がとても理解ある方たちだったので、体力面だったり、色々フォローしていただき働きやすかったです。 希望休や有休や代休などもとりやすい環境です。
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プレゼンやVIP案件があると全ての予定は狂います。 またスーツも何着か持ってないと不便です。 スケジュールの突然のキャンセルや決行などあるのでスケジュール管理が大変です。
年に一回、相対評価で昇給額がきまる。 有給休暇は取りやすい環境。 福利厚生も充実しており…続きを見る
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