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食肉に関する知識や技術はレベルが高く、手に職をつけたい人には最適かと思う。 希望する職種の部署への異動も、比較的叶えてもらえる環境と思う。 人間関係は全社的にみても、比較的良好な会社だと思います。 女性でも活躍しやすい様、重量の重いものを減らす努力をしたり、男女社員の平等な環境は出来てきていると思う。 海外への展開に注力しており、外国で働きたい人にも良い環境かと思う。
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国内外共に店舗拡大を進めている真っ最中で、必要最低限の人員しか配置されておらず、繁忙期などかなりの負担増となっている 一朝一夕に出来る仕事ではないため、新入社員への教育に力を入れる事が難しいのが現状。 極端に言えば習うより慣れろの感覚です。 パワハラ、モラハラになりかねないような状況も、先輩社員の業務量の多さからの余裕のなさで、副作用的に発生しているような気がします。
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接客販売が主な業務なので、働きながら知識を身につけることが出来る。自分自身も食べながら勉強していたので、この部位が好き、のようなものも出来て面白い。実際良いものを販売しているため、商品の理解が進めばお客様へのお勧めもし易いのではないかと思う。
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昇給制度の人事評価の基準が曖昧で、何をどうすれば役職などについていけるのかなど、なかなかわかりづらく出世を目指す人が少ない実感です。 福利厚生や年収など業界的にはいい方か思いますが、一般的な企業と比べると年収が少し少ないのが実際です。
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本社、支店、海外事業と色々手がけており、希望を出せば異動は比較的希望通りに出来る。 専門店ならではの技術、知識を身につけて自己成長につながり、やりがいは多分に有ると私は思います。
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お客さんに顔を覚えていただき、常連さんになっていただけ、一定の顧客となっていただけた時はやりがいを感じる。 また、お客さんのオーダーに応じたお肉を提供でき、それに喜んでもらえた時はこちらも嬉しくなる。 肉の部位や栄養価などの知識も得られ、普段の生活にも役に立つ。肉の価値や価格帯も分かるようになる。 焼肉店で食事する時も美味しいと知っている部位があると得した気分になる。
投稿日:
お客様の希望を聞きすぎて過剰なサービスをしているふしがある。それが当たり前になってしまっている為、「この人はこういう対応をしなければならない」というお決まりごとが対個人客であっても多種多様にある。ビジネスとしてすべき事、すべきではない事で毅然と対応する事ができない企業である。
投稿日:
色々と条件、制限などが多く、なかなか副業など始めている人が見当たらないのが現状です。 現実的に労働時間が長めですので、本業に支障をきたさずに副業をすることが難しいことが原因ではと思われます。
年に一回、相対評価で昇給額がきまる。 有給休暇は取りやすい環境。 福利厚生も充実しており…続きを見る
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