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基本的に学生アルバイトの比率が高く、超体育会系のノリ。特に人の入れ替わりが激しいが、和気あいあいとしていて、自分は働いていて楽しかった思い出があります。 ホールスタッフよりも厨房の方達が、権力的に高いですが嫌われなければ働きやすい環境といえる。店舗がススキノの一等地ということもあって、色々な職業の方々と触れ合う機会がある。
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人件費の問題で仕方ないが、閑散としている日は上からの方針でアルバイトを強制的に帰さないと行けないので、申し訳なかった。 社長は非常勤で、たまにコーヒーを飲みにやってくるが、従業員に対しての好き嫌いがハッキリしており、態度によく出ていた。 ワンマンな考え方で、社員の考えは通らず、指示された方針に沿っていたとしても成果が上がらなければ全て社員の責任に理不尽さを感じて退職に至った。
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