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私が勤めていた店舗では月に2回シフト希望を提出し、店長やマネージャーがそれらの希望を元にシフトを組んでいました。店舗によると思いますが、シフトの自由度がとても高く、学生時代のテスト期間や就職活動中も働きやすかったです。調理担当やレジ担当といった役割の固定がないため覚えることは多いですが、その分急なシフト変更の際にも代わりのスタッフが見つかりやすかったと思います。
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職場の雰囲気は完全に店舗によります。身だしなみのルールも店舗によるのかな?という印象です。(ヘルプで来てくださった方が私の店舗で禁止さえれている髪型をしていたため) 私が働いている店舗は雰囲気がとてもよくのびのび働いています。仕事ができれば自分が指示を出す立場になれるので働きやすいです。
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人と話すことが苦手な人は難しいかもしれません。お客様に合わせてカスタマイズするので、対話が大切です。他にもただおすすめを伝えるだけじゃなくてお客様のお好みを考えて提案するのがコツだと思います。
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店舗は基本的にフランチャイズなので、店舗によるかとは思いますが女性が多いため働きやすいです。体調不良や急なお子さんの事情などでも対応していただけます。雰囲気としては明るい方が多い印象です。
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