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社長のワンマン営業なので、お客様優先より社長の顔を見て営業してしまう。 なので、社内の人間関係も薄く、環境は良くない。 兎に角、帰るのが遅く次の日早いので、 平均4時間ほどの睡眠で、残業や有給の概念がありません。 また、辞めると言ってからの周りの態度があからさまに変わり、特に社長からは露骨に酷い扱いを受けた記憶があります。 昔の飲食の悪いところだけを引き継いでいるので、見て覚えろの態勢でマニュアルなどはほぼ存在しません。 そして、出勤に関しては出勤時間の1時間前には来なければならないという、謎の暗黙の了解が存在している。
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とても人気店なので、人気になる理由ややり方は学べるところが多いので、独立意識のある方は良い環境かもしれません。 良くも悪くもワンマン営業なので、 ついて行けば結果は出てくるようにも思えます。
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