日本酒に関する仕事はなにがありますか？

清酒に関連する職業は最も近いものがやはり酒蔵ですね。関係がある仕事とすれば国税庁の職員（税・品質関係）、卸・小売店等、居酒屋、畜産関係（副産物（酒粕）の納入先の可能性がある）、農家（原料米）、水質検査系の会社（醸造用水関連）、精米会社（委託精米関係）辺りかと思います。 営業は大きめな蔵で無い限り毎年の求人は行っていませんが、小さな蔵ですと製造員は常に欠乏状態にあるのが現状ですのである程度の数を当たれば恐らくあるかと思います。ただ、酒蔵で勤めるというのは、一般的にはキツイ仕事の一つではあります。私もそうです。