フロアサービスで出場して店舗代表に選ばれた後、一度でも勝ち進んだことのあるかた、いらっしゃいますか。 今度初めてフロアサービスで出場します。 意識していたことや、本番こんなことやったよ!って言うお話がききたいです。 先輩アドバイスをよろしくお願いします!
店舗代表に選ばれたとのことですので、すでに高いレベルのホスピタリティをお持ちのことと思います。 OC戦で優勝したとき(ミニブロック戦で敗退しましたが^^;)、待機の表情と歩き方を褒められました。 お客様が話しかけやすい雰囲気を作るために、口角をあげ、背筋を伸ばしてゆったりとした歩幅を意識してフロアを回っていたので、そこを見ていただいて嬉しかった記憶があります。 あとは、寝ているお客様や飲み物をお持ち込みのお客様へも声かけしました。 決して不快に思われないよう、また次回もご来店くださるよう、配慮して対応させていただきました。 フロアサービスは審査時間によって求められるサービスが全く違います。 すでに、当日のタイムスケジュールは出ていると思いますので、まずは審査時間が何時からなのか店長に聞いてみるといいと思いますよ! 頑張ってくださいね!
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