マクドナルドAJCC について。

回答（1件）

• 私自身はアッセンブルで勝ち進んだ人間ですが、共通して言えるのは「気遣い」と「お客様目線」ですね。フロコンはもちろんそうですけど、やっぱり自分のポジション以外にも気配り目配りして全体を見渡せる余裕がある方がいいです。新人とか後輩に、大丈夫？って声かけるだけでも違います。 コミュニケーションはランナーを円滑にするためのもの。気遣いは店全体とかチームワーク、雰囲気作りのためのものです。 お客様目線ってのは主にTLCですね。実践できてます？ピークとかAJCC審査になると、どうしてもスピードとか元気とか笑顔とか気をつけますが、TLCを忘れがちです。 ランナーは速さと正確さが必要ですけど、サンドイッチが若干つぶれてたら意味ないですよね。ポテトがバッグ内にこぼれてたら残念ですよね。意外とそういうところ、審査する人好きですよ。 もう何年もやってて、速い人、正確な人、作り笑顔、元気は飽きるほど見てきてます。審査する基準はその先ですよ。

  回答日2020/08/28 19:23:33

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  ウヌーピーさん

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