私もホールで働いています^^ 仕事内容は、大まかに言うと『会計』『片付け』『ゾーン(お味噌汁を運ぶ)』『お席のご案内』『レジ』『お持ち帰りのお客様対応』『補充作業』などなど・・・ その他色々とやることはありますが、先輩方に素直に教わって覚えるといいと思います。 忙しい時は、バタバタしますが、お金をいただけるスポーツジム感覚で(笑) 元気に笑顔で頑張りましょう^^
予備知識を入れて、仕事に就くと、先輩は教えてくれませんよ。 なぜなら、教えにくいし、あなたも覚えにくい。 クビになりやすい。 それでも知りたいのかな? 予備知識と現実は、180度違うぞ。
最初は何事でも上司の人に教えてもらわないと何も出来ない。ホールに関しては、どのタイミングで声を出すのか、お客様が来た時にどう接するのか、クレームに対してどう対応...
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