くら寿司 くらコーポレーション 平均勤続年数： 2.8年 内定 取り消し ブラック企業

その他の回答（6件）

• 研修の内容は事実みたいですね。少しでも粗相をしてしまうと「なにしとんのじゃ」等といった罵声が飛んできたそうです。何に対しても失敗をしてはいけないというプレッシャーの中で課題をクリア―しなくてはいけないようです。 仕事現場では普通の職場ならもう一人いなくてはいけないところを人件費削減をしているそうです。キッチンとホールで１人ずつ削っているので、つまり６人いなければならないところを４人でやり通すという感じです。あとこれは有名ですが作業の全てをカメラで監視されています。 福利厚生は年間休日日数は１０８日です。長期休暇、お盆休み、年末連休なしでボーナスや退職金も無しのようです。店長など社員の方も激務によって何人も鬱や過労で入院したり、逃げ出したり、退職をしているそうです。

  回答日2010/09/11 23:42:25

  なるほど4

  off********さん

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• 試験に受からなければ13、14万位の人もいます あと、退職金もありません

  回答日2010/09/10 09:48:32

  なるほど3

  kur********さん

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• 回答者の中に、ブラック企業の工作員がいるなｗ

  回答日2010/09/08 22:25:54

  なるほど1

  yak********さん

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• 給与２３万です。 本当に優秀で学力があり、才能があり幹部候補なら２３万円出す価値あるけど。 高卒と大して変わらないのに２３万だせのほうがおかしいです。 優秀な学生は内定きりしていないと思います。幹部候補として２３万払う価値があるので。 ２３万円払う価値のない人だけ内定切りをしているのです。 大学だって内定出してくれて就職率上がりましたから。 ２３万円払う価値のないクズしか内定切りしていませんよ。 内定切りにあった人は屑では？

  回答日2010/09/08 19:41:32

  なるほど1

  hsa********さん

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• 何をもってブラック企業と捕らえるのか、人によって主観が様々ではありますが仕事の場として様々な産業や業種があります。 ハッキリ言ってしまうと労働条件が大事な人にとっては飲食業はどこもメチャクチャに見えるでしょうね（笑） この仕事は好きな人のみ、頭角を現せるバイタリティを持った人、心身共にタフな人のみしかやっていけないと断言します。結局資本主義なので組織の利益が最優先で全てなのです。そして競争と生き残りの激しい世界なのでどんどん厳しくなっていきます。 でもそれがイケないことでしょうか？ 私は飲食業を２０年以上やってきて料理長や店長、スーパーバイザーを経験し、今は独立しております。どんな死にそうな状況であっても一度たりとも逃げ出さなかったから今があると思っていますし今まで修行させてもらった会社に感謝しています。 ただ、会社から厳しくされたわけではありません（厳しいけど）。自分から立ち向かって試練に望んだのです。もし虚弱体質だったら本当に命を落としていたかもと思います。いい思い出です。でも独立した今の方が『利益を出して生計を立てる』ことに直面しているので更にずっと大変です。でも楽しいのです。けっこう儲かってるし。 普通の社員が常に楽しく笑顔で週休２日で充実した環境を会社が用意してくれて働ける飲食店があったと仮定します。そうするとその店は会社は多分人件費が膨らんで潰れたり食材の管理が甘くなって食中毒を起こすかもしれません。従業員が足りないから臨時休業しちゃうかもしれません。サービスの質の低下でクレームの嵐になるかもしれません。消費者が望むことがエスカレートしてるし、消費者は許してくれますか？（笑） その辺は飲食店のアルバイトを長年経験したことがある人なら言ってる事が理解できると思います。食に携わった経験のない人には理解できないかもしれません。 ２０年見てきて思うのは、ずっと雇われで給料を貰うつもりで働く業界ではないと思います。普通の人が残っていけないのが現実です。法律（特に労働基準法）を守るって意識は企業なので建前上はきちんとしてますが、内心は法律が邪魔で仕方ない存在です。当てはめるのが永遠に所詮無理なのです。 なので平均勤続年数２．５年、３．５年とか、マジで笑ってしまうけど事情を知ってる私は納得できます。 辞める人の多数が休みが少ない、労働時間が長い、残業手当が出ない、最初に言われた事と話が違う、といった不平や不満を言います。それがなんで耐えられないんだろう？志ってないのかね？将来の野望は？ くら寿司とゼンショーがイケない企業というのは違います。業界全部同じです。人の犠牲の上に成り立ってます。私のように何があっても犠牲に思うどころか喜んで突進する者だけが人の上に立ち、更に部下に『オレはやってきたぜ』と犠牲を強います。でもそこには『やり遂げて上ってきて欲しい』という真摯な気持ちもあります。業界には業界の、乗り越えた者しか理解できない充実感や満足感てのがあるのだけど乗り越えられない人の方が圧倒的に多いので勤続年数がこんなことになるのです。根性のある骨のある若者を望む！！ 普通の人は飲食店は食事に行く場所であって働く場所ではないかもしれません。 今回くら寿司の件ですが、いっぱしの企業なんだからもうちょっと体裁よくやればいいのにな、と思います。私は経営者の気持ちの方が分かりますが露骨にやりすぎですね。もっと上手に、採用した以上しばらくは面倒見てやればいいのにと思います。将来どう化けるか分からないんだし。その給料払うことさえケチって行動を急いでしまったということです。 もしくは本当に会社の基準について来れなかったんじゃないでしょうか。『早く家に帰れ』と言われて本当に帰るような奴は残念な人です。男なら意地があるならしがみついてでも絶対に帰らないくらいの気概を期待して奮起を望んでの指導だった可能性もあります。そっちの方が本質なような気がします。会社にまだ儲けをもたらしてない新入生の為にわざわざ研修施設借りて金掛けてるんだし。本当にクビにするつもりなら私なら多摩川の河原に呼び出して追い込みますね。金掛からないし（爆） 取り消しを食らった子はかわいそうですが、彼らのコメントを聞いてる限り厳しい社会（特に飲食業）では遅かれ早かれ脱落しそうな子ばかりという印象を受けました。会社に利益をもたらせなさそう・・・・。 質問者様 この野蛮な世界をどう思われましたでしょうか？

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  回答日2010/09/08 15:55:49

  なるほど3

  kiy********さん

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• 大学に説明に訪れた人事担当者は 「内定辞退は２０人を超えるが、内定辞退届を書いたのはあくまで本人であり、 辞退は自発的なもの」と主張したという。 http://www.youtube.com/watch?v=syr-ubKZ0Es

  回答日2010/09/05 18:16:12

  なるほど1

  saw********さん

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