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小さな子どもがいるのを理解していただいており、飲食店でありながらも日曜祝日は休みを貰いやすい環境でした。また、子どもの行事にも有給を利用して参加することが出来、とても働きやすかったです。 また、有給消化制度で年に4連休2回か、もしくは8連休1回が貰えます。そのため、家族旅行など行けて良かったです。その旅行費用も年に1回まで労働組合からレジャー補助金として規定内でお金が貰えるのも良かったです。 また、子どもの迎えの時間の夕方までの勤務で正社員で雇用していただけたので安定して働くことが出来ました。
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開店前の準備として、掃除や仕込みなどがあります。私が働いている店は2人体制で1時間で終わらせるように出勤します。ホール勤務ですが、厨房のお手伝いもします。お店に寄ってやる範囲も変わってくると思いますが、時間内に終わらせお店をオープンさせることができると達成感があります。オープン後は洗い物、料理(主に定食)のセットやドリンクを作ったり、それらを提供、一連の流れを少人数でこなします。チームワークが大事ですが、今のところ協力し合いみんな助け合って働くことができています。わからないことがあっても聞きやすい環境なのがとても良いところです。また、改善策などパートからの意見も通りやすいのも良いところです。パート・アルバイト同士協力し合ってそれぞれのポジションで動けていると思います。
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アルバイト以外に、任意団体を運営しながらそこで活動しています。概ねの括りで言うと小説等の作品を書く創作系の活動で、執筆した作品は決まった期限までに仕上げて決まった日にホームページに掲載しなければなりません。よって、締切前等はどうしてもバタバタしてしまうことも多いです。そのことを面接のときに申し伝えると、「できるだけたくさんシフトには入って欲しい気持ちはあるが、大事な活動であるそれに支障が出そうならすぐに言ってください、なんとかします」と面接担当者さんが仰ってくださったのが印象的でした。 また、体調が芳しくなく、足腰も悪いため、特に洗い場などを任されると身体を痛めてしまうということを伝えると、できるだけ配慮してくださるという旨をお伝え頂けました。 以上の経験から、自分の身体と、大切にしている活動を尊重して頂けていると感じています。働きやすい職場であると思います。
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基本的に調理とホールに別れます。途中でやってみたけど自分に合う、合わない等を考慮して変更はあります。調理とホールに別れた後、それぞれにスキルアップの研修があります。調理人として一流になりたい人は、日々の仕事と研修、そして試験もあり、自分のスキルアップを感じ取る事もできるし、転勤でいろんな店舗を経験し、また、和食、寿司、肉料理等いろんなメニューを経験出来るので、自分で店を持ちたい人には大いに勉強になる職場だと思います。
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副業が認めらており、収入の安定につながっている。年末調整にも対応してくれるのでうれしい。副業では全く別の職種をやっているので、チャレンジ精神を養う上でもかなり効果的だと思う。副業が正業の収入を超えた場合は、副業を正業としても、退職せずに、そのまま続けれるのは度量の大きい企業だと思う。今後は副業を増やし、正業としたいと思っている。その場合の話し合いにも応じてもらえるので、本当にありがたい。
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調理の責任者として店舗運営に参加出来ます。原価管理や人件費管理など、やりがいは有ります。またお客様の評価がダイレクトに分かりやすく、緊張感を持って仕事が出来ます。調理作業の手順、レシピが完成されており初めてのかたでも仕事しやすい職場だと思います。また各研修制度も充実してます。技術によって昇給します。やりがいは多い会社だと思います。
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パートの人数が少なく(募集中だがなかなか入ってこない)、シフトに偏りがあります。できるポジションが偏っており、シフトを組みにくいということも原因かと思います。今後、全員ができるポジションを増やして行くよう教育するようです。社員の異動が多く、店長や副店長がよく変わります。変わった後慣れるまで時間がかかるのと、合う合わないがあるのでそれも慣れるしかないです。
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研修によって昇給、キャリアアップできるので良いのですが、能力によって昇給し、一般社員から主任、店長補佐などど上がっていくので、店舗内において、能力があるのに、立場が下になったり上になったりするので、人間関係がおかしくなったります。そして、店長までの研修を終えると、それで昇給は止まるので、だいたい3年目までに店長の研修まで受けれて、難しくないので合格できるので、昇給を終えてしまいます。ですから、それ以降、昇給はなくなりますので、モチベーションが保てなくなります。そして、その研修は退職した後役立つほどのものではありません。
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