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朝番、中番、遅番のシフトの時間に出勤して、朝番で出勤した場合は、前日に店長が発注したお菓子たちが納品されているので納品数が間違っていないかを紙を見ながら一つずつチェックする、賞味期限もチェックする。間違っていなかったら、台車に納品された段ボールを全部乗せて、倉庫まで運びます。運んだら賞味期限が新しいのをすぐ使えるように手前に持ってきて納品された賞味期限がまだのお菓子を奥においていきます。そうしたら、店舗に置いておくお菓子の在庫をチェックして、少なかったら倉庫から品出しをしておきます。開店したら、入ってきたお客様一人一人におはようございますのご挨拶をして、スタートです。中番は11時ごろの出勤なので、朝番のような仕事はありません。遅番も、朝番のような仕事はないですが、その代わりに閉店後のレジ締めがあります。その日の売り上げはどのくらいかを数えて記録として残しておきます。レジのお金も多く渡したり、もしくは渡しそびれの間違いがないかなど
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