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飲食企業の中では、安全や安心をモットーに運営されており良いと思います。 店づくりにもこだわりを持っており、お客様にとってどうかを創業者はいつも考えていらっしゃいます。 今もコロナ禍ですが、物事を前向きに捉えて、開けた後の事につき話されます。 単なるお金儲けのためだけに経営されておらず、社会における企業価値の創造をお持ちです。 現在の資金的なことはわかりませんが、給与も減ってはいるものの、出そうと言う考えがあると思います。
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飲食業の本社だったので、比較的若い方も多く、私は勤務しやすかったです。 お昼の時間もそれほどきっちり決まっている訳でもなく、上司によっては途中抜けOKで残業時間と相殺も出来ました。 役職がついている方々は上からの圧力もすごかったとは思いますが、 役職付きではなかったので圧力もなく、ギスギスした人間関係もなかったです。 ただ、店舗の人間関係はわかりません。 本社の設備は会議室、ランチスペース、飲食業あるあるで大きいキッチンはありましたが、普通の社員は使用出来ません。 無料のコーヒーサーバーもありませんでした。
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拘束時間が13時間もあり、タイムカードもない考えられない状況。さらに通勤時間片道1時間半ほどかかる店舗に移動させられ体力的にもかなりキツくなりました。また、コロナになると給料が年収ベースで200万ほど減り、子供3人養う生活が出来なくなり、退職を決めました。
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ラムラ経営の飲食店。オープンスタッフとして勤務した。はじめからタイムカードは用意されず自分の勤怠がどのように管理されているのか不明だった。コロナ禍の不況でまともな教育を行う人員もおらず新人は一週間ももたず退職連発。それを見越していたかのような勤怠管理。ようは働いていた証拠をとにかく残さないという店長の強い意志を感じた。とにかく無駄な給料は払わない作戦。古参社員同士でどうにかこうにかランチタイムを回して新人は放置。夜はコロナのせいで閑古鳥。これは仕方がなかった。状況が悪すぎて私も退職したが案の定勤務日数にはまったく足りない給与しか払われず。やはりタイムカードを残さないという策略だったのだ。タイムカードを写真に撮っておけば労働基準監督署に訴えやすいことを知っていて店長かラムラ本社か意図的に置かないと判断したと思われる。関わるのも嫌なので給与のことは我慢し今に至る。もし働くことがあれぱタイムカードのある店舗かどうか確認しよう。
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経理職でした。飲食の経理は初めてでしたが、かなりのやる気で入社したので(笑)仕事はガンガンしていました。実力があれば女性でも主任クラスにはなれるそうです。経理職なので細かい作業はもちろんありましたが、 私は苦にならなりませんでした。仕事の内容としてはやりたかった仕事なので
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社長一代で築いた会社で急成長したせいか、改善すべき仕事内容はたくさんありました。忙しいのでどのように 改善した方がいいかを話し合う時間もありません。 新しく制度を作る時に、仕事内容が分かっていない上の人達だけで話し合って制度を作るので、下っ端の私達があとで苦労します。
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本社の事務だったので、育休から復活した方もいらっしゃいましたし、多少の融通が利いている方もいらっしゃいました。 結構、実績を残れている方は上司や社長に直接掛け合って、言ったもん勝ちみたいなことはあったかもしれません。 女性がもともと少なく、育児をしながら正社員で働いている方もたくさんいたので、私が在職中は役職をもった女性の方はいませんでしたが、過去にはいました。
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居酒屋のホールスタッフとして4年間働きました。アルバイトですが、店長不在時にはホール責任者を任されるようになり、社会勉強としてはとてもためになったと感じます。 細かいところまで指導してもらったので勉強になりました。 規模が大きいお店だったので、移動量が多く疲労は凄かったのと、宴会収容人数も多いので、それを一人で時間考えながら回した経験はかなりやりがいを感じました。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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