先週就職先が決まって既に働き始めているのですが、以前応募した別の企業から面接をさせて欲しいと連絡がありました。

皆さんにご相談です。 先週水曜日に就職先が決まり、金曜日から働き始めているのですが、今週の月曜日に以前応募していた企業から「是非面接をさせて頂きたい」との連絡がありました。 その企業へは職安を通じて応募し、その際私は「5営業日以内に連絡がない場合は書類選考の時点で不採用」と言う旨の説明を受けました。 応募していた企業の採用までは「書類選考→面接→内定」という流れです。 5営業日を過ぎても連絡がなかったため、不採用だと思い、その後今の職場の面接を受けて幸いにも採用となりました。 しかし「面接をさせて頂きたい」との連絡が今週の月曜日にあり、その際私は既に就職先が決まっており、勤務開始している旨を伝え、一度面接を断りました。 その後私はどうして今さら連絡をしてくるのだろうと不審に思い、念のため郵便局へ確認の電話を行いました。 応募書類は普通郵便で送ったため追跡等の機能は付いておらず、郵便局の方はいつどのようなルートで送られたかはわからないとの回答でした。 しかしながらどうして届くのにこんなに時間がかかるのかとても気になっていたためその旨を伝えたところ、郵便局の方から私の応募した企業へいつ届いたかを確認して頂きました。 その結果、推定ではあるけれど社内（応募した企業）に郵便物が届いてから開封するまで時間がかかることは多々あるらしく（社内の郵便担当からさらに各々の宛先の部署へ振り分けられるとのことです）、特に担当者が不在の際はそういうことが起きるとのことでした。このことは郵便局の方から連絡を頂いてからわかりました。 しかしながら、今やっている仕事よりもその応募した企業への憧れが強く、そこで働きたいと思っています。先日面接して頂ける連絡を企業より戴いた際は1度断りましたが、再度面接を受けさせて欲しいとの旨を私から伝えたところ、オッケーとの回答でした。 明日の夕方に面接があります。 まだ内定したわけではないですが、もし万が一内定をもらった場合は当然今の仕事は辞めることになります。こういう場合はどのような退職理由を今の勤務先に伝えればいいのでしょうか？ やはり全て正直に話して、理解を得てもらうことが正しいでしょうか？ まだ入社後5日目と勤務日数も非常に浅く、退職したら勤務先に迷惑をかけてしまうことになります。 しかし、私自身応募したその企業への憧れがとても強く、今すぐにでも辞めてそこで働きたいと思っています。 ちなみに、現在の勤務先ではまだ雇用契約書を交わしていない状態です。雇用形態は契約社員です。 内定を辞退して現在の勤務先で引き続き働くことは考えていません。内定をもらった場合はその企業へ就職するつもりです。 皆さんのご意見を聞きたいです。 よろしくお願い致します。