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主に百貨店やデパートや病院などに入っている店舗にてパンの陳列、発注、接客、販売、レジ閉めなどの開店、閉店前作業、店舗の開店から閉店、早番、遅番、店舗により中番ありのシフト制です。休みは週2日一応あるかなって感じです。休みの人がいたり変わったりすると場合により週6日勤務もありました。高校卒業後、新入社員として入り2年目で店長になりました。店長会議は本社にて月一回朝9時すぎ頃から行われてその後、自分の勤務先に遅番としてだいたい出勤します。その日は朝から夜まで丸一日仕事なのでくたくたになります。仕事内容からして給料は安いのでがんばっても上がるわけでもなくクレームなど正直きつい面もありますがシフト制なので平日休みが多くて休みの日はどこにあそびに行っても空いているのがメリットです。今はかわっているかもしれません。
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