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残業はあって当たり前の職場です。逆に月の残業時間が決まっていて、越えないようにするのが非常に大変です。正規社員は非正規社員の残業時間を管理しなければならず、また全員が同じくらいの残業にしなければならないので月終わりは特に頭を悩ませたものでした。一人一人、できる作業や能力が違うので、同じようにすることは現実的に無理があるように思えました。また作業量を調節しないにも拘らず残業を減らすように言ってくる会社や上司には不満が爆発しそうになりました。正直、残業代をつけずに働いていたことは日常茶飯事でした。上司に文句を言われる方が堪え難いものだったのです。 仕事の疲れで休日は一日中寝て終わることが多かったです。
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残業はあって当たり前の職場です。逆に月の残業時間が決まっていて、越えないようにするのが非常に大変です。正規社員は非正規社員の残業時間を管理しなければならず、また全員が同じくらいの残業にしなければならないので月終わりは特に頭を悩ませたものでした。一人一人、できる作業や能力が違うので、同じようにすることは現実的に無理があるように思えました。また作業量を調節しないにも拘らず残業を減らすように言ってくる会社や上司には不満が爆発しそうになりました。正直、残業代をつけずに働いていたことは日常茶飯事でした。上司に文句を言われる方が堪え難いものだったのです。 仕事の疲れで休日は一日中寝て終わることが多かったです。
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女性が働くには、なかなか厳しい環境です。特に製造において妊娠して続けるには自分が勤めていた頃は前例がありませんでした。結婚して辞めてしまうばかりでした。なぜなら子どもを育てながら働く環境が整っていなかったからです。正社員だと時短で働くなどの選択肢もありませんでした。課題が山積みのように感じました。 またパン屋なのでどうしても重いものを持ち運ぶ仕事が多いので女性だと仕事の幅に制限がありました。昔より女性の職制の人数は増えたとは思いますが、まだまだ男性優位な職場だったように感じました。
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まだまだ改善しなければならない点が多い会社だと思います。私が勤めていた2年前の話ですが製造では女性は妊娠すると退職するのが当たり前でした。育児休暇を取得した人は誰一人としていませんでした。ただ販売には取得した方がいたようです。 製造は重労働なので妊娠すると続けることが難しい職種ではあるとは思います。正社員で時短で働くことができる制度など従業員が働き方を選べる制度が皆無でした。
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もともと、こちらの会社の製品には慣れ子供の頃から銀座に行くとお土産で必ず買って帰っており、それが何よりの楽しみで昔から酒種生地のあんぱんが大好きでした。そして自分にとって特別な存在のお店でした。ダメもとで応募したのですが、まさか、自分がこの会社の一員になれるとは夢にも思いませんでした。 製パンに関しては素人で何も分からず入社したのですが、素人でも、それなりにできる仕事が多いです。
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自分のお店などを開きたい場合はあまりオススメできません。なぜなら、ある程度、規模の大きい工場なので分業制で一連の工程に携わることがなかなか難しいからです。できないことはないのですが、個人店とは勝手が違うように思えます。特に女性は仕込みなどをやれる機会が少ないです。どうしても男性よりも筋力がないので身体的にキツいものがあるからです。
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職場の人間関係や雰囲気は、やや閉鎖的かつ体育会系なので合わない人には会わないと思います。上司を重んじるような古風な社風です。また正社員と非正規社員の扱いにとても差があるように思えます。正規社員の待遇は全く良くないにも関わらず、責任を押し付けてきます。責任を負わせるのならば、それなりに見合った処遇がなければ納得できないものです。逆に非正規雇用に対してはお客様扱いをしているようでした。 長く続けられる人が少ないので深刻な人材不足に見舞われています。
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一比較的一人でできる職場に恵まれることが出来れば楽しいと思います。インストアに派遣された時は、とても楽しかったです。販売の方達とも交流できて、とても良い経験になりました。お客様とも実際に目にして関わることができ、良い製品作りをしようという気持ちにもなり、やる気に繋がりました。
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人手不足と作業量の多さで残業が多く、身体の疲弊が著しくなります。そして、作業をこなすことで精一杯になってしまい品質の悪い製品を出すことも正直しばしばありました。 当然、美味しくて良い製品をお客様に提供したいのですが人手不足が深刻なのが現実でした。人手不足は技術の習得、教育が不十分になります。結果、製品の品質に影響が出てしまうのです。
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