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現実は銀行の管理下にあるため、経費の削減の名の元に多くの人が毎年減給されています。 役員に気に入られている一部の人間(自分の考えを捨てたイエスマン)のみがどんどん給与が上がります。 また正しいことをしてきても気に入られなかったら何としてでも減給措置をされ、退職の方向に促されます。 役員の経費の使い方も荒く、従業員の多くが憤っています。 ほとんどの方がここで修行をしたというハクをつけて他社へ転職します。ハクがついたらステップアップして良いところへ良き条件で就職できるので、それが良いと思います。 そのため老舗と言われますが調理人は若い方ばかりです。
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お客様の接客が一番の仕事です。丁寧な接客が求められ、それと同時に気がつくということも求められる仕事です器やお花、料理など生活しているだけでは身に付かない日本の大切な文化を経験したり、知識を得ることができます。
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お客様に対するマナーやしきたりを厳しくしつけられます。 なのでここで働くと最上級の接客を身につけることができます。 お客様の情報は顧客カードに残され、どんなものがお好きか、どんな感想を仰っていたかなどを毎日記録して残していました。 また、高価な器や掛け軸などを間近に見たり触れることができます。
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休日が無さすぎたこと。 恐ろしい残業をしていましたが残業手当が払われなかったこと。 あまりにも役員がワンマンであること。 イエスマンになれない人間はこの会社ではやっていけません。 まともな方ほど退職されるので良い人材がおらず、自分にとっていろんなことを吸収できなかったこと。 居続けて良いことは何もないと思います。
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とにかく完璧が求められます。 仕事中、お客様に隠れて何度も泣きました。 また、忙しいと水分補給もトイレも行きづらいです。 あまりに喉が渇いてお茶を急いで口にすると、「何ゆっくり飲んでんねん」と怒られます。 閉店後にお客様カードを記入するので、仕事が終わる頃には日付が変わっていることもしばしばでした。
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有給は冠婚葬祭以外ではほとんど取ることができないです。夏と冬に休暇がありますがその時に2日ずつ使うくらいです。勤務開始は朝10時くらいで少し遅いですが終了時間はその分遅くなり、さらにサービス残業も多く、帰宅日付を超えるか超えないかくらいの時間がほとんどです。
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名前は通っていますから、ここで修行をしたというハクをつけて、次に良い条件でステップアップして転職するにはよいでしょう。 他には外部から先生が来て習字やお花を習うことはできます。
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深夜の帰宅、早朝の出勤、トイレに行けない、水分をとれない、人間関係のストレス等で体調を崩しがちになってしまったからです。 職場で体調を崩した時に心無い言葉を掛けられたことで、退職の意を固めました。
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