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スターバックスのPTRさん、もしくは元PTRさんがいらっしゃったら教えて欲しいです。

現在研修中で、近々バリ認の試験があります。 そこで伺いたいのですが、バリ認の試験は、連続オペレーションでテストするのでしょうか? バーでの研修中、この時期なのでフラペチーノばかりで、正直ホットやアイスの連続オペレーションはあまり慣れておらず、バリ認のテストで行われるホットやアイスドリンクを連続オペレーションでとなると不安で不安でたまりません。 バリ認の試験の仕方について、また重要なポイント等あれば、どんな些細な事でもいいので教えて欲しいです。 よろしくお願いします。補足心優しいご回答ありがとうございました! どちらもとても参考になりました。 順位もつけ難いので、お先に回答頂いた方をベストアンサーにさせていただきます。 バリ認合格にむけて、これからも頑張ります! ありがとうございました。

質問日2017/08/29 23:51:25
解決済み2017/09/04 01:27:50
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お礼250
ID非公開さん

ベストアンサー

僕が働いている店舗では、連続オペレーションでのテストではありませんでした。とにかく、正しく作ることが重要です。 知識面ではモジュールでやったことをすべて復習して何を聞かれたことを答えられるようにしておけば問題ないです。 僕も最初は不安しかありませんでした。頑張ってください!

回答日2017/09/01 08:09:05
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その他の回答(1件)

  • 私の働いている店舗ではあらかじめ指定された一つ一つのドリンクを作って、店長か副店長がそのドリンクを見て合否を判定していました。 きちんとレシピを覚えていれば作れると思います。 バリ認合格を祈っています。

    回答日2017/09/01 09:36:01
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