現在研修中で、近々バリ認の試験があります。 そこで伺いたいのですが、バリ認の試験は、連続オペレーションでテストするのでしょうか? バーでの研修中、この時期なのでフラペチーノばかりで、正直ホットやアイスの連続オペレーションはあまり慣れておらず、バリ認のテストで行われるホットやアイスドリンクを連続オペレーションでとなると不安で不安でたまりません。 バリ認の試験の仕方について、また重要なポイント等あれば、どんな些細な事でもいいので教えて欲しいです。 よろしくお願いします。補足心優しいご回答ありがとうございました! どちらもとても参考になりました。 順位もつけ難いので、お先に回答頂いた方をベストアンサーにさせていただきます。 バリ認合格にむけて、これからも頑張ります! ありがとうございました。
僕が働いている店舗では、連続オペレーションでのテストではありませんでした。とにかく、正しく作ることが重要です。 知識面ではモジュールでやったことをすべて復習して何を聞かれたことを答えられるようにしておけば問題ないです。 僕も最初は不安しかありませんでした。頑張ってください!
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