株式会社南国酒家の
クチコミ・会社評価
仕事内容
投稿日:
学生時代、南国酒家の支店でアルバイトをしていました。 仕事内容としては、高級中華料理店での接客、ホールです。 お客様が来店されると席までご案内、プーアール茶をポットでお出しして注文を受ける。 出来た料理を運び、食器下げ、お会計という流れです。 よくある飲食店ホールでの仕事内容とあまり変わらないかなと言う感じです。 ただ、テレビのクイズ番組などで景品となるような高級中華料理店なので(本店は)、比較的接客は丁寧なのかなという印象です。 大人数での来店の場合は、料理をサーブすることもありました。 大皿料理を持つのも大変でした。
年収・給与制度・待遇
平均年収
(当社調べ)
369万円(回答者数11人)
投稿日:
給与は他のバイトと比べたら少し高めでした。応募動機はそれでした^^ 福利厚生として、賄いがありました。 確か1食100円だった気がしますが、、それくらいの安い金額で一食分しっかり食べることができました(笑)休憩中もジュース等を自由に飲んでよかったことが嬉しかったです!
成長・働きがい・キャリア
投稿日:
大人数でコースをご注文されると、大皿でお料理を提供します。 その際は、ホールのスタッフがサーブすることもあります。 大皿を片手で持ち、個室の片隅で各皿にサーブします。大きなフォークとスプーンで料理や食材が均等になるように素早くサーブすることができるようになりました! 後に少し経験したコンパニオンの仕事でも、とても役に立ったので、この時沢山練習して良かったです! 中国茶の淹れ方や上海蟹の捌き方、北京ダックの巻き方等、普段生活する中ではあまり触れることのないことも経験でき、自分の人生のプラスになったように思います!
ワークライフバランス
投稿日:
シフトも基本的には希望通りにしてくれました。ただお盆と正月のみみんなで相談という感じでしたが、、これはどのバイトもだと思います^^
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会社概要
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