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他に挑戦したいことが出来て退職することを決めました。引き止められはしたものの、色々な世界を見てぜひ戻ってきてと言って貰えたことは励みになりました。実際転職して他の会社を経験している今、とても良い環境で働かせてもらえていて、レベルの高い会社だったと感じています。
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入社してすぐに社会人としてのマナーや常識の研修を受けさせて貰いました。一般的な会社では電話応対や言葉遣い程度だと思いますが、上座下座や扉の開閉の仕方、所作などとても詳しく教えて貰えました。今でもその時の知識が役に立ちますし、周りの方やご年配の方にも褒めていただけるくらい身に付いています。言葉遣いについても仕事の中でも教えていただけたので、テレビを見ていて間違った日本語を使っていると指摘したくなるくらいです。 研修も充実しており、勤務時間内で英語研修や日本舞踊研修を受けることが出来ます。資格を取るまでには至りませんでしたが、教養を身につけるきっかけになったと思います。その他仕事に活かせる資格を取得すると手当が貰える制度もありました。
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飲食接客業としてはかなり給料は良かったと思います。人によるかもしれませんが、入社1年経った時の昇給も一般的な会社と比べてかなり多かったです。残業代や早出、休日出勤も15分毎に100%貰えるのでかなりホワイトに感じました。
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良いところと似たり寄ったりになってしまいますが、接待席の経験が詰めて色々学べる利点がありますが、その反対に絶対に失敗は許されない席ばかりなのでプレッシャーがすごいです。また、月末になると飲料の売り上げを何度も何度も言われるので、いっぱいいっぱいで大変です。これといったノルマなどはないですが、全員で目標値に向けて頑張っていくので、高価な酒を沢山買ってもらわないといけません。営業が終わっても、営業の途中でも最初のうちは沢山注意されますし、ずっと見られていますので結構疲れて嫌になってしまう事もあります。あんまり注意される回数が多いと、通常フォローしてもらえることも、フォローしてもらえなくなり結構つらいと思います。コミュニケーションが得意な人は、本当に上手ですが、苦手な人は一人で何とか出来るようになるまで結構時間もかかりますし、途中で何度も挫折を味わうと思います。
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前途で述べた通り、女性が多い職場なので、平気な人は平気だと思いますが、今まで女性社会で働いたりした経験がない人は、結構大変かもしれません。私は前職が、女性だらけの職場だったので大丈夫でしたが、嫌がらせではないですが、それに近いこと、また結構きつく言われたりしてすぐ辞めてしまう人は多いです。そういった実態がありますが、特にフォローなどはないのでちょっと孤独感等あるかと思います。今思えば、ヒアリングしてくれる部署とかそういった組織があると違うのかもしれませんが、そこまで従業員数がいないのでなかったです。
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お昼は、女性客が多くて夜は接待席が多いです。社員になると、このどちらも一日中こなさなければなりません。お昼は回転重視で、スピードが求められます。また土日祝日、大安などの日が良い日には、お顔合わせなどの席がかぎっちり詰まっており、時間内に終わらないと次が待っている状態で、本当に大変です。夜は夜で、時間指定が無い分ゆっくりできるのかと思えばそうでもなく、料理の配膳だけでなく、飲み物を作ったり、お土産を用意したり、乗り物を用意したりとバタバタです。単純に人手不足なので、社員になると詰まりまくっている席にどんどん配置され、本当に疲れます。途中からもう何やってんのかわからなくなります。
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接待席の配膳が主で、お座敷が多いので膝が痛くなるのが辛かったです。特に着物を着て女性の日にあたった時は、しんどいです。お席では、お酒を勧められたりする事も多く、つきっきりなので正座で座りっぱなしなので、あまり正座に縁がなかった人はかなりきついと思います。誰がどこを担当と当日か数日前に振り分けられるので、そういった希望も組んでくれたら嬉しいなと思います。
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私は、不器用なのでプライベートとの両立が出来ませんでした。今はわかりませんが、正社員で働いていても、給与明細に有休がついておらず、当時は知識不足だった為それが当たり前だと思っており、週2日の休みで頑張っていました。終業時間は23時過ぎることが本当に多く、制服の洗濯・アイロン・宿題・勉強なんだか休みのような休みじゃないような、いつも終電で帰っていました。学ぶ事が本当に多く、とても充実しますがプライベートはほぼなく、休日は遊びに行ったり、友人と食事したりなんでせず、宿題・勉強・そして休息の日々でした。当時は独身だったのでここまでできたのですが、子供がいる今、とても当時の生活はできません。もちろん、体力があって器用な人はちゃんとバランスがうまく取れ、出来ている人もいると思います。今は有休がついているかもしれませんので、参考までに。
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