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1日のスタートは、ショーケースの掃除やレジの設定、朝礼から始まります。と同時にその日に予約頂いている方のケーキの確認を行います。これは必須です。そしてその日に出されているケーキの名前、焼き菓子の名前、その他商品の名前を全て確認します。名前はもちろんのこと、商品についてもどんな商品なのか、お客様にきちんと説明できるよう覚えておく必要があります。金額もある程度覚えていました。私はお客様へ買って頂いたものに対して、できる限りの最大のサービスを提供できるよう心掛け、尽力しておりました。またお客様がいらっしゃらないときには、ショーケースの中の配置確認、それまでの売り上げの計算、在庫確認、ボックスの補充等を行い、接客中にバタバタすることのない様にしておりました。お客様にありがとう!というお言葉を頂けた時が一番嬉しいです。
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こちらの職場では、ケーキや焼き菓子の接客、販売を行っておりました。ケーキや焼き菓子が大好きな方にとっては、最高の職場だと思います。ケーキ、焼き菓子の内容、値段を覚えてどんどん接客をこなしていきます。慣れるには数をこなしていくしかありませんでした。数をこなす度に、自分の常連様も出来て、ケーキや焼き菓子の種類や特徴も覚えることが出来て、働けば働くほどメリットしかない楽しい職場でした。毎年のことですが、バレンタインやホワイトデー、特にクリスマスは朝から晩まで本当に多忙です。これはどこのケーキ屋さんも同じです。しかしこの多忙は、日々の成果を発揮できる機会であり、逆にずっと接客できていたので、時間が過ぎていくのがとても早く、一瞬で1日が終わります。毎日毎日、お客様にケーキや焼き菓子をお渡しする際、この商品でこれから笑顔になる人がいるんだと思うと幸せを感じられる幸せなお仕事です。職場の方々もとても親切な方ばかりで、最高の職場です。
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自分が勤務していたところは、人間関係は良好でした。お局的な存在もおらず、嫌味な態度の人間がいないので、皆のびのび働ける環境でした。
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職場は非常に古いです。長い歴史がある店舗だったので仕方ないかもしれませんが、どこの店舗に配属されても似たようなものです。
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掃除、レジ締めが非常に細かく時間がかかる作業を閉店後にするためへとへとになります。昔からの客が多いため、失礼な態度の客が多いです。
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資格があれば製菓衛生師免許の取得に助力してもらえます。製菓技術の指導等もあります。それ以外は特にありません。
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ギフトの包装や接客に関しては楽しくやりがいがあります。お菓子が好きな人、人と接することが好きな人は向いている職場です
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本当に不満しかありません。ボーナスなし、昇給なし、残業代なし。稼ぎたいならこの職場は全くおすすめできません。
オフィスに出社できる人数が決まっているので、内勤の社員さんは交代制で適宜リモートで業務をされ…続きを見る
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