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鮮魚、生鮮食品、冷凍食品、冷凍食材等の知識が増えました。 どういう食材がどのように調理されて、飲食店で提供されているとか知ることができます。 飲食店で食べるときにどう言ったものが使われているか想像できるので、安心して食べることが出来ます。
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頭の悪い料理人が多い為、言いたいことが伝わらず、理不尽な要求が多いです。 買い手と売り手の立場を利用する客もいるが、こちら側は客を選ぶことはできないので、それでも付き合わなければならない。 ストレスばかり溜まるが、給料は全く上がらず、賞与も無いに等しい。 朝が早く、定時は夕方だが、定時に帰れることはなく、仕事の内容がアナログで時間がかかる。 休日でも出勤するのは当たり前の為、おすすめしません。
年に一回、相対評価で昇給額がきまる。 有給休暇は取りやすい環境。 福利厚生も充実しており…続きを見る
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