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すごい単調な作業です。一日に何千個と同じパンを見ていると頭がおかしくなりそうになり、気が滅入ります。 立ち仕事も、ずっと同じ場所にいるため、慣れるまで非常に辛い作業だと思います。 パンの匂いがだんだんと嫌いになってきます。 シナモンの匂いが苦手な人もオススメできません。とんでもない匂いを発するので。
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いろんなパンの製造工程が勉強する事ができます。専門の高校でやっているような内容とは違う内容ばかりで、興味をもって仕事をすると面白いと思います。
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